Disfruta & Verdura
Hace unos años el kiwi era casi desconocido en nuestro país y hoy es una fruta habitual de nuestra mesa. Al principio fue una novedad, atraía por su exotismo y su nombre curioso. Al poco tiempo triunfó por el exquisito sabor y los saludables beneficios que ofrecía. Su historia es curiosa. El kiwi es un […]
El punto culminante del otoño es la festividad de Todos los Santos y una receta muy típica es preparar castañas al horno, aunque también aparecen otros protagonistas. En esta época salen a escena el trío protagonista del otoño: castañas, boniatos y calabazas. La calabaza se ha unido recientemente a este trío de otoño con el […]
“Al amanecer la carroza se convirtió en un calabaza.” Una de las imágenes más recordadas de los cuentos infantiles como metáfora de la vuelta a la realidad después de una noche mágica. La calabaza está cargada de simbolismo y de una magia que está conquistando el mundo gracias a Halloween. La calabaza no aparece sólo […]
Estamos en los últimos días del verano, se acerca el otoño, se recogen las últimas frutas estivales y los viñedos comienzan a poblarse de vendimiadores llenando sus cestas de racimos. El refranero popular del campo nos regala frases ingeniosas sobre este tiempo, donde las uvas y las peras son protagonistas. Como somos la pera, te […]
Tambores, cine y una fruta famosa En la provincia de Teruel hay un municipio conocido internacionalmente por el sonido de sus tambores en Semana Santa, por ser la cuna de uno de los directores más importantes de la historia del cine y por sus melocotones. Hablamos de Calanda, por supuesto. Desde hace siglos cada Viernes […]