Los bocadillos de hamburguesas se asocian normalmente siempre a un alimento de comida rápida y grasiento. ¿Nos ayudas a romper este estigma? Un bocadillo de hamburguesa puede ser una comida muy saludable y esto es lo que quiere enseñarnos nuestra chef Amaya. Sigue leyendo para comer una deliciosa Hamburguesa al estilo Disfrutista.
Ingredientes para montar el bocadillo:
- 1 panecillo de briox para hamburguesa
- 2 rodajas de un buen tomate de ensalada
- 2 hojas de lechuga
- 2 o 3 cucharadas de nuestra salsa especial de hamburguesa
- 1 hamburguesa de ternera, aunque puede ser de pollo si lo prefieres
Elaboración de la hamburguesa al estilo Disfrutista:
- <li «=»» style=»» tve-u-17fc131103b»=»»>Cocina la hamburguesa a la plancha a tu gusto. Hay quien la prefiere al punto o muy hecha. <li «=»» style=»» tve-u-17fc131103d»=»»>Corta el tomate de ensalada a rodajas. <li «=»» style=»» tve-u-17fc131103f»=»»>Lava la lechuga y coge 2 hojas. <li «=»» style=»» tve-u-17fc1311040″=»»>Ahora ya lo tienes todo para montar el bocadillo. Corta el panecillo por la mitad, introduce la hamburguesa, pon el tomate y más tarde la lechuga. Para que el bocata quede más jugoso, puedes añadir una salsa. En este caso, salsa especial Disfruta verdura.
Como sabes, la salsa es el secreto de cualquier receta. Si quieres elaborar la salsa especial, necesitas estos ingredientes:
- 5-6 pepinillos en vinagre
- ½ cebolleta tierna
- 4 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada sopera de Mostaza
- 1 cucharada de postre de Ketchup
- 1cucharada de postre de perrins
- 1 cucharada sopera de soja
- 3 cucharadas soperas de vinagre
- Sal y pimienta
Una vez tengas todos los ingredientes, pon en un bol la mayonesa y la mostaza. Mézclalo todo bien y ve añadiendo el resto de las salsas de la lista. Corta entonces la cebolla tierna y los pepinillos en trozos muy pequeños y añádelos al bol. Por último, pero no menos importante introduce el vinagre y salpimienta.
Anímate a probar esta hamburguesa al estilo Disfrutista, seguro que no te dejará indiferente. Si finalmente elaboras esta receta de carne, estaremos encantados de recibir la fotografía para ver el resultado. Puedes etiquetarnos en Instagram: @disfrutaverdura y @amayamartorell.