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Disfruta y Verdura postres con frutas y verduras Recetas

Peras al vino tinto

Un básico del frío otoño para reconfortarse y calentarse. Un postre clásico que es tan ligero como delicioso. Pela las peras, córtales la base para que se tengan en pie e introdúcelas en una cazuela. Añade una rama de canela, 2 cucharaditas de azúcar moreno y ½ l de vino tinto. Deja cocinar a fuego […]

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Disfruta y Verdura

Delicias de Otoño. Avalancha de manzanas, higos, uva, peras, mangos…

Esta semana entra el otoño con su estimulante variedad de frutas y verduras.

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Agricultura ecológica Disfruta y Verdura Huerto ecológico

Esperar para sembrar

Cuando se instalan el frío y el viento, y los días se hacen cada vez más cortos, en la huerta ya no se pueden realizar más siembras ni trasplantes, porque as condiciones son muy adversas y las plantas, vulnerables. 

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Recetas

Peras al vino tinto con canela y helado de vainilla

El maridaje entre la fruta fresca y los azúcares del vino con el aroma de canela crea un sabor exquisito. El contraste con el helado redondea el conjunto. Como suelen decir los buenos cocineros, no utilices para cocinar un vino que no pondrías en tu mesa.

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Agricultura ecológica La disfrutería

Huevos ecológicos de gallinas camperas

¿Qué fue antes el huevo ecológico o la gallina campera en libertad?En la Disfrutería de Disfruta y Verdura puedes comprar huevos ecológicos de gallinas criadas en libertad y criadas con pienso ecológico. Seguro que ya te estas imaginando lo buenos que deben salir los huevos fritos o las tortillas de patata. Nuestras Gallinas camperas criadas en libertad […]