Los espárragos verdes son muy nutritivos pues tienen multitud de propiedades antioxidantes muy beneficiosas para nuestro organismo, como hierro, potasio, calcio y vitaminas A y C. Se pueden cocinar de diversas formas, pero su intenso sabor hacen que con una simple cocción y un poco de sal Maldon sean una deliciosa guarnición. Nuestros espárragos verdes […]
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La astenia primaveral es un conjunto de síntomas asociados a factores externos como el aumento de la temperatura ambiental.
Todos conocemos las recomendaciones de organismos internacionales y nutricionistas acerca del consumo de fruta y verdura. A estas alturas, ¿quién no ha oído decir que hay que comer 5 raciones al día?. Aún así, no siempre damos a estos productos el papel destacado que les corresponde en nuestra alimentación diaria. Hoy veremos con más detenimiento […]
La primavera es una época propicia para la siembra de semillas, en nuestra huerta son semillas ecológicas. Las semillas son como los embriones de las plantas, recubiertos por una capa protectora que contiene abundantes nutrientes.
¡Qué bien!!!! Suben un poco las temperaturas y ya tenemos los primeros ayudantes en el huerto ecológico… Las mariquitas (coccinélidos), son las principales depredadoras de pulgón, pues necesitan alimentarse de pulgones para sobrevivir, y lo hacen tanto los adultos como las larvas: Foto 1) Los adultos localizan en nuestro huerto ecológico, la infección de pulgón […]