¿Qué comemos cuando comemos verdura?… de la raíz a la hoja; de la semilla a la flor… Hojas, frutos, flores, tallos, raíces y semillas. De las hortalizas podemos llegar a comernos casi todo, pero generalmente una planta determinada sólo tiene una parte comestible en cada momento de su ciclo vital.
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Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de col china, garbanzos, hinojo, tomate maduro y pera conferencia.
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Ideas para disfruta de tu caja (XVIII)
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de hinojo, champiñones, calçots, calabaza y naranja de mesa.
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Ideas para disfrutar de tu caja (XIV)
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de alubias, aguacate, espinacas baby, alcachofas, hinojo, kiwi verde y coles
Disfruta preparando y saboreando platos a base de alubias, brócoli, hinojo, espinacas, alcachofas y mandarinas