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Disfruta y Verdura

Delicias de Otoño. Avalancha de manzanas, higos, uva, peras, mangos…

Esta semana entra el otoño con su estimulante variedad de frutas y verduras.

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Hola desde nuestra huerta ecológica

Como durante muchos días de julio no hemos tenido temperaturas tan altas como sería de esperar, a algunas frutas les está costando más madurar y alcanzar el grado óptimo de azúcares.

Tortilla al horno con espinacas y requesón

Asar al horno en lugar de freír es un recurso saludable para evitar excesos de grasa. Ya sabemos que no es lo mismo freír en abundante aceite que asar en el horno con solo unas gotas. Pero queda muy rico y muy ligero. Compruébalo con esta sabrosa tortilla.

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Ideas para disfrutar de tu caja (XV)

Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de coliflor roja, puerros, piña, zanahorias, rábados y Kiwi

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Esperar para sembrar

Cuando se instalan el frío y el viento, y los días se hacen cada vez más cortos, en la huerta ya no se pueden realizar más siembras ni trasplantes, porque as condiciones son muy adversas y las plantas, vulnerables.