La calabaza Patisson es blanca y su sabor recuerda a las castañas y los frutos secos. En 20 minutos tendrás esta deliciosa crema lista.
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
Disfruta & Verdura te ofrece una nueva manera de entender la alimentación, basada en la confianza, la calidad y la ecología. Fruta, verdura, yogur, aceite, miel, huevos, pollo… y, además, un alimento esencial como la Carne de Ternera Ecológica.
Visitando la página del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente encontramos esta joya para conocer la temporalidad de 28 frutas y 29 verduras producidas en nuestro país.
Calabaza: pélala y córtala en trozos no muy pequeños. Calienta aceite de oliva virgen en una sartén grande, échale dos ajos enteros, incorpora la calabaza y unas ramitas de romero y saltéala hasta que se dore. Añade una copa de vino blanco y déjala cocer 10 minutos más, hasta que se evapore el alcohol. Para […]
Estos días de vuelta a la normalidad (o vuelta al cole, para los peques) no siempre son fáciles. Pero una buena alimentación, equilibrada y saludable, te puede ayudar. Algunos consejos: comer mucha fruta fresca (por sus vitaminas y minerales) y mucha fibra, beber agua a menudo, aún sin sed, y hacer un poco de ejercicio cada […]