Disfruta & Verdura
Admítelo. En más de una ocasión te has preguntado cuáles son las diferencias entre un pollo ecológico y el típico pollo criado con hormonas y antibióticos. Por supuesto, el primero es más saludable y ha sido criado en mejores condiciones. ¿Aún no sabes cómo viven los pollos ecológicos? Desde Disfruta y Verdura te contamos todo […]
Desde Disfruta y Verdura te presentamos los cortes de ternera más populares de España y sus usos más comunes para que tú siempre seas consciente de qué estás comiendo. ¿Te atreves a probar estas propuestas con nuestra carne ecológica? ¡Piensa en sano!
Arroz con alcachofas y jamón Tanto el arroz como las alcachofas son dos alimentos muy versátiles en la cocina, y cuando los juntas se crea una explosión de sabor en el paladar. Y si además le añades un poco de jamón es todavía más delicioso. Este arroz de alcachofas es parecido a un risotto […]
Carpaccio de calabacín con rúcola y parmesano, esta receta es ligera y perfecta para los amantes de las verduras. Cumple los tres requisitos de una receta ideal: es fácil, saludable y está buenísima. Ingredientes: Un par de calabacines medianos de Disfruta & Verdura (para cuatro personas) Hojas de rúcula de Disfruta & Verdura Un buen […]
Si aún no conoces los tirabeques, vale la pena probarlos. Quizás los conozcas por su otro nombre, también curioso: bisaltos. Son habituales en la cocina aragonesa, pero poco difundidos en el resto del país. Una delicia gastronómica de la huerta de Disfruta & Verdura, cuya temporada es breve (de mediados de marzo a mediados de […]