Disfruta & Verdura
En la huerta de Disfruta & Verdura nos encanta explorar, investigar y plantar nuevos productos ricos y poco conocidos. Son las maravillas de la huerta que hemos plantado este invierno: Col Kale Morada La Kale es la col de moda. California es el paraíso de las nuevas tendencias nutricionales y de allí nos ha llegado […]
Como ya sabes por todo lo que te contamos en el blog de Disfruta & Verdura, las frutas y las verduras de temporada deben ser alimentos siempre presentes en nuestra dieta. Dado que hay un gran número de frutas y verduras de temporada, hoy te traemos nuestras 10 frutas y verduras favoritas de invierno.
Como cada año, sobre esta época vuelven los cítricos cargados de alegría, energía, y vitaminas. Hace ya unos días que hemos estrenado la nueva temporada de naranjas y mandarinas ecológicas nacionales, y ahora también podéis disfrutar de las Cajas de Cítricos Ecológicos. Nuestras naranjas ecológicas vienen de nuestro agricultor amigo Joaquín de Tortosa. Las primeras naranjas que cosechamos son de la […]
¡Empieza la temporada de alcachofas! Estamos muy felices de anunciarlo, ya que estas fueron plantadas hace muy pocos años. Se recolectaron durante invierno y primavera, y en verano se dejaron secar para que ahora en otoño vuelvan a brotar con mucha fuerza. Como este septiembre ha sido lluvioso y fresquito las alcachoferas están espectaculares, hermosas […]
¿Qué comemos cuando comemos verdura?… de la raíz a la hoja; de la semilla a la flor… Hojas, frutos, flores, tallos, raíces y semillas. De las hortalizas podemos llegar a comernos casi todo, pero generalmente una planta determinada sólo tiene una parte comestible en cada momento de su ciclo vital.