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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (IV)

Acelgas: Vuelven con el otoño las tiernas y nutritivas acelgas de nuestra huerta ecológica. Pruébalas así: al vapor y salteadas con un poquitín de ajo, piñones y trocitos de jamón serrano.

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Recetas

‘Borsch’, sopa rusa de remolacha

La semana del lunes 30 recibiréis remolachas en las cajas. Disfrutadlas con esta versión fácil y saludable de la famosa sopa rusa.

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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (III)

Disfruta preparando y saboreando platos a base de remolacha, calabacín, berenjena, judías verdes y mango.

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Recetas

Crema de Calabaza con rulo de cabra y almendras picadas

La calabaza Patisson es blanca y su sabor recuerda a las castañas y los frutos secos. En 20 minutos tendrás esta deliciosa crema lista.

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Disfruta y Verdura

Ideas para disfrutar de tu caja (I)

Calabaza: pélala y córtala en trozos no muy pequeños. Calienta aceite de oliva virgen en una sartén grande, échale dos ajos enteros, incorpora la calabaza y unas ramitas de romero y saltéala hasta que se dore. Añade una copa de vino blanco y déjala cocer 10 minutos más, hasta que se evapore el alcohol. Para […]