Todos conocemos las recomendaciones de organismos internacionales y nutricionistas acerca del consumo de fruta y verdura. A estas alturas, ¿quién no ha oído decir que hay que comer 5 raciones al día?. Aún así, no siempre damos a estos productos el papel destacado que les corresponde en nuestra alimentación diaria. Hoy veremos con más detenimiento […]
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Un primer plato o un acompañamiento lleno de sabor. La receta es de Huelva, de la cocina andaluza tradicional. Antiguamente en la mayoría de las casas había huertos, las proteínas escaseaban y las verduras eran protagonistas en la cocina del día a día. La creatividad popular las combinaba con diferentes especias para hacerlas más gustosas […]
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de tomates cherry, acelgas de colores, espárragos verdes, remolacha, albaricoques y cerezas.
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de judía perona, sandía sin pepitas, espárragos verdes, remolacha y nísperos.
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de zanahorias, pimiento rojo y berenjena, espárragos verdes, acelgas y plátano.