Como ya sabes por todo lo que te contamos en el blog de Disfruta & Verdura, las frutas y las verduras de temporada deben ser alimentos siempre presentes en nuestra dieta. Dado que hay un gran número de frutas y verduras de temporada, hoy te traemos nuestras 10 frutas y verduras favoritas de invierno.
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Coles de Bruselas Moradas
Si la col es morada, imagina como te pondrás tu. Están tan buenas que cuando las pruebas es difícil parar. Las Coles de Bruselas Moradas son una colorida variante de la popular hortaliza que lleva el nombre de la capital belga. Se trata de coles pequeñas, exquisitas y que tienen una historia curisosa. Historia […]
En invierno en las cajas de Disfruta & Verdura tenemos dos secretos de nuestra huerta ecológica: Ficoide Glacial y Sprouting Brócoli, dos productos novedosos que puedes incluir fácilmente en tus platos. Ficoide Glacial: El Ficoide glacial es una hierba carnosa y obviamente comestible. Es también conocido como hierba helada o hierba escarchada debido a su apariencia […]
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Beneficios de la col Kale
La col Kale está de moda. Se ha convertido en la verdura por excelencia, sobretodo en Estados Unidos, gracias a sus propiedades y el Boom de consumo entre celebrities. Pero ¿cuáles son los beneficios de la col Kale? En Disfruta & Verdura te los explicamos: Es baja en calorías y alta en fibra. Una taza tiene […]
Todos conocemos las recomendaciones de organismos internacionales y nutricionistas acerca del consumo de fruta y verdura. A estas alturas, ¿quién no ha oído decir que hay que comer 5 raciones al día?. Aún así, no siempre damos a estos productos el papel destacado que les corresponde en nuestra alimentación diaria. Hoy veremos con más detenimiento […]