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Huerto ecológico

La huerta de Disfruta & Verdura en primavera

¡Hola primavera! La huerta de Disfruta & Verdura en primavera se llena de vida. En Disfruta & Verdura estábamos deseando renovarnos y disfrutar al máximo de la primavera y los placeres gastronómicos que nos ofrece. Los cambios de estación son períodos del año durante los cuales se producen numerosas transformaciones. Para los cultivos es tiempo de […]

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Disfruta y Verdura

Cómo cocinar verduras en su punto. Para disfrutar de todo su sabor y sus propiedades nutritivas

Cuando no se cocinan correctamente, las verduras pueden llegar a perder hasta el 50% de las vitaminas y sales minerales que contienen. Si a la hora de cocinarlas tenemos en cuenta la temperatura y la cantidad de agua, además del tiempo de cocción, podremos disfrutar mucho más del sabor de la verdura y conservaremos mejor […]

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Disfruta y Verdura

Comer 800gr de fruta y verdura al día ayuda a prevenir múltiples enfermedades

Una investigación publicada en la Revista Internacional de Epidemiología afirma que comer 800gr de fruta y verdura al día (aprox. 10 raciones) previene el riesgo de muertes prematuras.   El estudio es un metanálisis de todas las investigaciones disponibles en todo el mundo. Se evalúan hasta 2 millones de personas con casos de enfermedades del […]

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Disfruta y Verdura

Consejos para afrontar la vuelta a la rutina

Agosto se ha acabado y en septiembre vuelve la rutina. Trabajo, colegios, horarios…. El retorno a las obligaciones habituales es algo inevitable que todos hemos de afrontar, por eso es mejor hacerlo con buen humor. El final del verano no tiene porqué ser tan malo si se sabe cómo afrontarlo, por eso desde Disfruta & Verdura queremos […]

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Disfruta y Verdura

Las verduras para niños más populares

Muchos niños tienen problemas a la hora de comer verduras y en muchos casos prefieren otra clase de alimentos antes que estos deliciosos manjares. Es importante hacer que poco a poco adquieran hábitos alimenticios saludables para su buen desarrollo. Hoy en el blog de Disfruta y Verdura os damos algunas ideas de qué  verduras para […]