Disfruta & Verdura
Diario del huerto ecológico de Disfruta & Verdura Nuestro día a día hace que muchas veces solo le demos importancia al que tenemos más cerca y no nos damos cuenta de todo lo que se produce a nuestro alrededor. Pero en el campo es igual de importante tanto lo que tenemos en el tierra como […]
En la huerta de Disfruta & Verdura nos encanta explorar, investigar y plantar nuevos productos ricos y poco conocidos. Son las maravillas de la huerta que hemos plantado este invierno: Col Kale Morada La Kale es la col de moda. California es el paraíso de las nuevas tendencias nutricionales y de allí nos ha llegado […]
Si la col es morada, imagina como te pondrás tu. Están tan buenas que cuando las pruebas es difícil parar. Las Coles de Bruselas Moradas son una colorida variante de la popular hortaliza que lleva el nombre de la capital belga. Se trata de coles pequeñas, exquisitas y que tienen una historia curisosa. Historia […]
En invierno en las cajas de Disfruta & Verdura tenemos dos secretos de nuestra huerta ecológica: Ficoide Glacial y Sprouting Brócoli, dos productos novedosos que puedes incluir fácilmente en tus platos. Ficoide Glacial: El Ficoide glacial es una hierba carnosa y obviamente comestible. Es también conocido como hierba helada o hierba escarchada debido a su apariencia […]
Estos días previos a las fiestas de Todos los Santos y Halloween, castañas y boniatos, calabazas y frutos secos son los protagonistas. Productos muy energéticos y saludables que nos preparan para recibir los primeros fríos días de otoño, si es que este año llegan… LOS DELICIOSOS BONIATOS Los boniatos los cultiva Eduardo en nuestra huerta […]