¡Volvemos a tener judías en el huerto de Disfruta & Verdura! Y para celebrarlo os enseñamos una receta que nos encanta: Ensalada de judías Perona con salsa de queso. Un plato saludable y buenísimo al mismo tiempo. ¡Ya no hay excusas para cuidarte, comer bien y además disfrutando! Te lo enseñamos: Ingredientes: Judías de la […]
Autor: Equipo de redacción de la Huerta
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Judía Perona, judía para todo
Las judías de la variedad perona son de vaina plana y se cultivan enramándolas, de forma que las plantas pueden llegar a los dos o tres metros de altura.
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Rollitos de acelga
Una manera deliciosa y divertida de comer acelgas es haciendo rollitos de acelga rellenos de lo que tu quieras. Por ejemplo, de verduras, de gambas, de carne… En Disfruta & Verdura lo rellenamos de arroz con verduras. ¡Toma nota! Ingredientes: Acelgas Arroz Zanahoria Calabacín Salsa de tomate Queso Preparación de los rollitos de acelga: […]
Cada año, los amantes de los higos esperan con ansia esta deliciosa fruta para ponerse las botas. Y es que, hay que aprovechar al máximo su corta temporada. Si te gustan los higos y su sabor, no te pierdas esta receta de higos con mascarpone y miel. Un postre o merienda deliciosa y sana que […]
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Paccheri con berenjenas
Puedes hacer este plato con paccheri o cualquier otra pasta corta como penne o rigattoni. Ingredientes: Berenjenas de Disfruta & Verdura 4 tomates maduros 1 diente de ajo Albahaca Queso curado Aceite de oliva virgen extra Preparación Paccheri con berenjenas: Mientras hierves la pasta, corta berenjenas en rodajas finas, fríelas y resérvalas sobre un papel […]