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Carne ecológica Guisos Recetas

Carne estofada con setas y patatas

Los guisos son uno de los platos tradicionales y más consumidos de nuestro país. Además, son la mejor opción para combatir el frío en los meses de otoño e invierno. ¿Estas preparado para la nueva receta de Amaya Martorell? Carne estofada con setas y patatas, un plato para chuparse los dedos y mojar el pan. […]

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Caldos y cremas Recetas

Crema de calabaza con castañas y setas

¡Ya se acerca la festividad de Todos los Santos y la noche de Halloween o la noche de brujas! Para esa noche terrorífica y tan especial para algunos, nuestra querida Chef Amaya ha cocinado una deliciosa crema de calabaza con castañas y setas de temporada. Ingredientes para 4:   1 calabaza redonda 2 cebollas grandes […]

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Desayunos saludables Navidad en el Huerto postres con frutas y verduras Recetas

Tartaletas con crema pastelera y mermelada de higos

La repostería gusta a todo el mundo, pero lo cierto es que a muy poca gente le apasiona pasar tiempo en la cocina para preparar los postres y dulces caseros. No hace mucho, nuestra Chef Amaya te contó cómo preparar mermelada de higos. Esta receta encantó a muchos y por eso, hoy trae consigo una […]

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Carne ecológica Recetas

Muslos de pollo rustido

La carne de pollo, es una carne presente en cocinas de todo el mundo y es sin duda una de las más consumidas. Su carne blanca es baja en grasas y en calorías y con altos niveles de proteína. La receta que hoy te enseñará a cocinar nuestra chef Amaya Martorell tiene como protagonista una […]

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Guisos Recetas

Guiso de patatas con sepia y guisantes

Sabores eternos, sabores como los de antaño… un plato que requiere tiempo y mimo cuya elaboración es una quimera. ¡Queremos homenajear las abuelas y sus famosos guisos! Nuestra chef Amaya sabe que siempre es un buen momento para que el paladar deguste un buen guiso y por eso, la receta que nos trae hoy es […]