Disfruta & Verdura
Si aún no conoces los tirabeques, vale la pena probarlos. Quizás los conozcas por su otro nombre, también curioso: bisaltos. Son habituales en la cocina aragonesa, pero poco difundidos en el resto del país. Una delicia gastronómica de la huerta de Disfruta & Verdura, cuya temporada es breve (de mediados de marzo a mediados de […]
Comida, tecnología, ropa… hoy en día podemos comprar infinidad de productos por Internet y en esta tendencia tan variada también destaca la frutería online, un servicio que hace no demasiado tiempo se ha instaurado en nuestro país y que está consiguiendo captar infinidad de adeptos, pero… ¿cuáles son las ventajas de encargar la fruta y […]
El debate está en el aire: ¿La agricultura ecológica es sostenible y viable? Acaba de publicarse un estudio titulado “La agricultura ecológica en el siglo XXI”, desarrollado por los científicos David Crowder (profesor de entomología) y John Reganold (profesor de ciencias del suelo y agroecología). El estudio analiza documentación científica de los últimos 40 años […]
En la huerta de Disfruta & Verdura nos encanta explorar, investigar y plantar nuevos productos ricos y poco conocidos. Son las maravillas de la huerta que hemos plantado este invierno: Col Kale Morada La Kale es la col de moda. California es el paraíso de las nuevas tendencias nutricionales y de allí nos ha llegado […]
Como ya sabes por todo lo que te contamos en el blog de Disfruta & Verdura, las frutas y las verduras de temporada deben ser alimentos siempre presentes en nuestra dieta. Dado que hay un gran número de frutas y verduras de temporada, hoy te traemos nuestras 10 frutas y verduras favoritas de invierno.