Pepino alficoz, una variedad recuperada

¡Descubre todo sobre el pepino alficoz! El pepino pertenece a la amplia familia de las curcurbitáceas, que incluye también los calabacines y calabazas, los melones y las sandías. El pepino en realidad es la baya de la flor de una planta trepadora cuya estación natural es el verano. Las variedades más comunes son el pepino Leer MásRead More

Peras al vino tinto

Un básico del frío otoño para reconfortarse y calentarse. Un postre clásico que es tan ligero como delicioso. Pela las peras, córtales la base para que se tengan en pie e introdúcelas en una cazuela. Añade una rama de canela, 2 cucharaditas de azúcar moreno y ½ l de vino tinto. Deja cocinar a fuego Leer MásRead More

Esperar para sembrar

Cuando se instalan el frío y el viento, y los días se hacen cada vez más cortos, en la huerta ya no se pueden realizar más siembras ni trasplantes, porque as condiciones son muy adversas y las plantas, vulnerables. … Read More

Peras al vino tinto con canela y helado de vainilla

El maridaje entre la fruta fresca y los azúcares del vino con el aroma de canela crea un sabor exquisito. El contraste con el helado redondea el conjunto. Como suelen decir los buenos cocineros, no utilices para cocinar un vino que no pondrías en tu mesa.… Read More

Huevos ecológicos de gallinas camperas

A partir de la semana próxima, empezaremos a repartir huevos ecológicos. Tendrán un precio de 4,5 € la docena, además la dispondremos de una opción nueva, que es  la ½ docena a un precio de 2,5 €. Hasta ahora no disponíamos de ecológicos pero sí que procedian de gallinas criadas en libertad. Estos huevos ecológicos Leer MásRead More

Información de los productos de la semana del 15 al 19 de octubre

Cada semana intentamos que en los contenidos de nuestras cajas variadas haya verduras para hervir, hortalizas para ensalada y diferentes tipos de frutas. A lo largo del año cultivamos más de 140 frutas y verduras distintas, con el objetivo de ofrecer una alimentación variada y saludable.  La huerta de Disfruta & Verdura es ecológica certificada Leer MásRead More

Estofado de otoño

El otoño es el rey de los platos de cuchara y platos calientes. En Disfruta & Verdura nos encantan y ¡esperamos que a ti también! Aun que también sabemos que en muchas ocasiones tal vez no se dispone del tiempo suficiente para dedicar a la cocina. Por esta razón, en nuestro plan saludable que recibes Leer MásRead More

Aceitunas de la huerta de Disfruta & Verdura

Las aceitunas es uno de los alimentos más preciados en la dieta mediterránea, especialmente el jugo que se obtiene de ellas. Aun que comer directamente el fruto también es un placer.   PROPIEDADES NUTRICIONALES Grasas: ricas en ácido oleico (omega9), un ácido graso al que se le atribuyen grandes propiedades saludables para nuestro sistema cardiovascular. Leer MásRead More

Información de los productos de la semana del 8 al 12 de octubre

Cada semana intentamos que en los contenidos de nuestras cajas variadas haya verduras para hervir, hortalizas para ensalada y diferentes tipos de frutas. A lo largo del año cultivamos más de 140 frutas y verduras distintas, con el objetivo de ofrecer una alimentación variada y saludable.  La huerta de Disfruta & Verdura es ecológica certificada Leer MásRead More