Disfruta & Verdura
Pan de espelta, un pan excepcional. Aunque los celíacos deben abstenerse ya que contiene gluten, las personas con dificultades digestivas del trigo notarán una mejora considerable al cambiar un cereal por el otro. El pan de espelta que te ofrecemos es un pan rústico distintivo y más digestivo. Hoy os queremos presentarte la nueva variedad […]
El poder de las legumbres y cómo cocinarlas Las legumbres son uno de los ingredientes más poderosos, versátiles y deliciosos de cualquier dieta saludable. Además, son una de las fuentes de proteína vegetal más ricas de todo el espectro de alimentos, contienen numerosos minerales y vitaminas y destacan por su precio económico. Digamos que a […]
Es un hecho irrefutable, en este mundo existen mil y una ensaladas. No hace falta ser un excelente cocinero para realizar estos sencillos, rápidos, sanos y muy creativos platos. Con muy pocos ingredientes se puede elaborar una ensalada exquisita. Ensalada de aguacate y tomate Raf en tan solo 5 minutos ¿Una ensalada que se hace […]
El éxito del aceite de oliva virgen extra supuso una revolución en este producto esencial del mediterráneo. El consumo de aceite se sofisticó y ya se puede homologar al del vino. Catas, expertos, concursos internacionales, diferentes variedades y métodos de elaboración… Aun así, ¿se puede proponer algo nuevo hoy en un producto tan antiguo como […]
Cómo ya sabes, comer los alimentos que nos ofrece la naturaleza en cada temporada forma parte de una alimentación más saludable, sostenible y consciente. El otoño e invierno son estaciones de cambios muy radicales. La naturaleza se contrae y se dirige hacia al interior. Las hojas y las frutas se caen, la savia se dirige […]