Disfruta & Verdura
En inglés las bayas se llaman berries, una palabra cuya raíz indoeuropea significa brillar y que le va que ni pintada a nuestros arándanos y frambuesas ecológicas, que brillan por su sabor y sus extraordinarias cualidades saludables. Son verdaderas joyas de la naturaleza. Propiedades de los arándanos y frambuesas: Estos frutos rojos tan llamativos, sugerentes […]
Si la pizza, que no es más que una masa de pan con tomate y queso hecha al horno, conquistó hasta los últimos confines del mundo, ¿podría una humilde cebolla asada triunfar más allá de nuestras fronteras? Si bien es un misterio el porqué del éxito de algunos platos, creemos que el calsot a la brasa […]
Por fin llegan nuestras estimadas alcachofas a nuestra huerta, esta esperada hortaliza de gusto dulce y amargo a la vez, característica que la hace apreciada y única. Una hortaliza de temporada baja en calorías y alta en fibra, el equilibrio perfecto. Llena de vitaminas como la C, B3 y B1 y de minerales como el […]
Joaquín nos recibe con una sonrisa y un zumo de naranja recién preparado. Él es uno de nuestros agricultores amigos. Proviene de una familia vinculada al mundo de los cítricos desde hace ya muchos años, unos apasionados de la tierra. Se nota como se ilusiona cuando nos explica la historia de los naranjos que ya […]
Las naranjas y cítricos son una delicia para nuestros sentidos y un regalo caído del cielo. ¿Sabías qué también son un alimento perfecto para mantener sano el organismo? En Disfruta & Verdura apostamos por la alimentación saludable y equilibrada, es por eso, que hoy os queremos presentar 6 razones para incluir naranjas y cítricos en […]