Disfruta & Verdura
La paella, un plato estrella de la gastronomía española y amada por todos los extranjeros que visitan nuestra tierra. Con el buen tiempo y el verano, este exquisito manjar se sirve en todos los restaurantes de playa, pero hoy, en el blog de Disfruta y Verdura vamos a enseñarte a elaborar una paella de sepia […]
Disfruta esta semana con tu caja preparando y saboreando platos a base de alubias, aguacate, espinacas baby, alcachofas, hinojo, kiwi verde y coles
¡Cómo reconfortan las legumbres en los días de invierno! Probad esta receta sencilla y ligera sin grasas ni sofritos. Y para los que no podáis resistir sin la alegría del cerdo en la verdura, un consejo al final.
El maridaje entre la fruta fresca y los azúcares del vino con el aroma de canela crea un sabor exquisito. El contraste con el helado redondea el conjunto. Como suelen decir los buenos cocineros, no utilices para cocinar un vino que no pondrías en tu mesa.
Ahora que el frío se instala entre nosotros, esta receta típica del Pirineo nos devolverá un agradable calor interior. Puede servirse tanto como entrante o como plato principal porque como verás, es bastante sustancioso. Esta versión casera es muy sencilla. Disfrútala.