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Calabazas: una hortaliza de fábula

“Al amanecer la carroza se convirtió en un calabaza.”Una de las imágenes más recordadas de los cuentos infantiles como metáfora de la vuelta a la realidad después de una noche mágica. La calabaza está cargada de simbolismo y de una magia que está conquistando el mundo gracias a Halloween.La calabaza no aparece sólo en la […]

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Sostenibilidad

Cortina de Árboles

La agricultura ecológica y sostenible emplea cortinas forestales para defender los cultivos del viento. Es la manera natural de defendernos de la fuerza de la Naturaleza. Sembramos hileras de árboles alrededor de nuestra huerta ecológica, que protegen nuestros frutales y hortalizas y tienen además otros efectos muy favorables. Durante el otoño – invierno, entre octubre y […]

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Refranes populares de uvas y peras

Estamos en los últimos días del verano, se acerca el otoño, se recogen las últimas frutas estivales y los viñedos comienzan a poblarse de vendimiadores llenando sus cestas de racimos. El refranero popular del campo nos regala frases ingeniosas sobre este tiempo, donde las uvas y las peras son protagonistas. Como somos la pera,  te […]

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Agricultura ecológica

Frutas con hueso, frutas con beso

Dulces como un beso nos regalan su sabor desde el principio de la primavera hasta finales del verano. Albaricoques, cerezas, ciruelas, melocotones, nectarinas y paraguayos forman una deliciosa familia que tiene en común el hueso. En esta familia hay además un primo que no es dulce pero sí exquisito: el aguacate. Aquí os contamos algunas […]

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Agricultura ecológica Huerto ecológico Sostenibilidad

Día Mundial del Medio Ambiente

El 5 de junio se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Medio Ambiente. Entendemos que además de la celebración de un día, el cuidado del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático deberían formar parte de la vida cotidiana. En la huerta lo tenemos muy presente y cada día aportamos nuestro […]