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Pesto de berenjena

El pesto es un clásico para conseguir una deliciosa pasta. Su receta es muy versátil y hay muchas maneras de prepararlo. Es muy fácil con nuestras berenjenas y el resultado es una delicia.   Ingredientes: Berenjenas bombilla Disfruta & Verdura Almendras crudas Albahaca fresca Queso parmesano Ajo, sal y aceite de oliva virgen extra   […]

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Pasta con pesto de guisantes, aguacate y espinacas

Si estás aburrido de comer la pasta siempre con la misma salsa, no te pierdas nuestra idea: Pasta con pesto de guisantes, aguacate y espinacas. Es una variante deliciosa, saludable y original. Una receta perfecta para soprender a tus invitados en cualquier comida o cena y huir de la clásica pasta con salsa de tomate. […]

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Farfalle al pesto de aguacate, espinacas y pistachos

Te enseñamos a preparar farfalle al pesto de aguacate, espinacas y pistachos. Una pasta diferente, sorprendente y rápida. Ingredientes: (para 4) 400 gr de farfalle 1 aguacate maduro de Disfruta & Verdura 1 diente de ajo de Disfruta & Verdura Un buen puñado de pistachos sin cáscara ni piel Dos puñados de espinacas crudas de Disfruta & […]

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¡Salsa pesto con albahaca fresca lista en 1 minuto!

Con el ramillete de albahaca que recibirás en tu próxima caja, utiliza la batidora para obtener tu salsa pesto casera en 1 minuto.

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Pesto de calabacín

¿Te gusta la pasta al pesto? Prueba esta variante con calabacines en crudo, para todo tipo de pastas (yo lo prefiero con macarrones). Antiguamente el pesto se hacía en morteros “pestando” es decir machacando a mano durante un buen rato los ingredientes. Hoy por suerte tenemos la batidora que nos lo hace en un minuto.