Calabaza asada con col kale

La calabaza es una de las máximas protagonistas del otoño. Además de ser un fantástico ornamento de decoración son una excelente hortaliza para degustar en tus recetas. En Disfrtuta & Verdura os damos una idea para cocinarla: Calabaza asada con col kale.   Ingredientes: Calabaza Col Kale Puerro o cebolla Comino Canela Sal y pimienta Leer MásRead More

Sopa de Col Kale y Alubias

Una receta irresistible para preparar un plato muy completo,  una deliciosa y nutritiva sopa de kale y alubias. Ingredientes: Col Kale Zanahoria, apio, cebolla, un puerro, dos tomates, un diente de ajo. 400 g de alubias Aceite de oliva virgen extra, una ramita de romero, sal y y pimienta Preparación de una Sopa de Col Kale y Alubias Trocea Leer MásRead More

Zumo verde de col kale, manzana y plátano

Os proponemos una receta muy fácil de preparar para empezar vuestras mañanas con buen pie.  Lo elaboramos con la col ecológica cosechada en nuestra huerta, es un zumo delicioso y muy saludable. Ingredientes: Un plátano, una manzana y hojas de col kale   Preparación de zumo de col kale, manzana y plátano: Lava, pela y corta Leer MásRead More

Crema de col kale y brócoli

Os proponemos una receta muy fácil de preparar ¡y nada aburrida! Su sabor os encantará, ¡y sus nutrientes también! Ingredientes: Un brócoli, hojas de col kale Caldo de verduras Queso, nuez moscada, semillas Cebolla, ajo Sal y pimienta negra   Preparación Crema de col kale y brócoli: Pica una cebolla muy fina y sofríela en Leer MásRead More

Kalets, el cruce entre la col kale y las coles de Bruselas

¿Has oído hablar de las kalets? En el huerto de Disfruta & Verdura nos apasiona innovar, siempre de forma natural, y nos encanta poder entregarte productos únicos que encuentras difícilmente en otras tiendas.   ¿Qué son las Kalets? Es una verdura que está causando mucha expectación, tiene las propiedades de la col kale y las Leer MásRead More

Beneficios de la col Kale

La col Kale está de moda. Se ha convertido en la verdura por excelencia, sobretodo en Estados Unidos, gracias a sus propiedades y el Boom de consumo entre celebrities. Pero ¿cuáles son los beneficios de la col Kale? En Disfruta & Verdura te los explicamos: Es baja en calorías y alta en fibra. Una taza tiene Leer MásRead More

Zumo verde de col Kale, manzana y pepino

El zumo verde de col Kale, manzana y pepino es la manera de comer Kale más nutritiva y la que está más de moda en Estados Unidos. Tomarla de este modo hace que el cuerpo absorba rápidamente todos sus nutrientes, puesto que no tiene que hacer ninguna digestión. Además, como no se cuece, todas las vitaminas se Leer MásRead More

Kale, la super col de nuestra huerta ecológica

Tiene pocas calorías y mucha fibra. Ofrece antioxidantes a tope. Es una de las mejores fuentes de vitaminas y proteínas del reino vegetal. Señoras y señores, con ustedes, la col Kale, un auténtico fenómeno de la naturaleza.… Read More

Boniatos rellenos de queso y chips de kale

En Disfruta & Verdura seguimos en temporada de boniatos, por este motivo queremos daros más ideas para preparar distintas recetas y saborearlos de mil maneras. Hoy os enseñamos a hacer  boniatos rellenos de queso y chips de kale. Súper fácil, saludable y muy muy rico.   Ingredientes: Boniatos ecológicos Queso, por ejemplo, filadelfia Frutos secos Leer MásRead More

Coles y coliflores de la huerta de Disfruta & Verdura

La huerta de Disfruta & Verdura tiene una situación ideal para el desarrollo de muchos cultivos. En el huerto los inviernos son suaves y los veranos las temperaturas no son extremas, cosa que las plantas agradecen. Tenemos, además, un gran pinar que protege a los cultivos de los fuertes vientos que soplan a veces. Otro Leer MásRead More