¿Estas cansado de comer siempre tortilla de patata? Sí, tienes razón, la tortilla de patata es un plato exquisito de la gastronomía española, pero hay muchas más opciones igual de buenas. Hoy nuestra Chef Amaya quiere enseñarte una nueva manera de preparar tortilla para que tu relación con ella no sea tan aburrida. ¿Estás listo […]
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¿Te gustan los encurtidos? Muchas veces compramos los encurtidos hechos, pero puedes hacerlos en casa sin complicaciones. Hoy, nuestra Chef Amaya Martorell te explicará una forma muy sencilla de encurtir cebolla roja. A demás, con la misma técnica podrás encurtir todo tipo de verduras y hortalizas. Si te animas a realizar la receta, sigue leyendo […]
Si la pizza, que no es más que una masa de pan con tomate y queso hecha al horno, conquistó hasta los últimos confines del mundo, ¿podría una humilde cebolla asada triunfar más allá de nuestras fronteras? Si bien es un misterio el porqué del éxito de algunos platos, creemos que el calsot a la brasa […]
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¡Qué grande eres, cebolla!
Esta semana la dedicamos a la cebolla, otro tesoro de la huerta de Disfruta & Verdura. Se cree que el origen de esta hortaliza de bulbo se encuentra en las zonas templadas de Asia Central, y parece que fue una de las primeras plantas que los hombres empezaron a cultivar. Los griegos y los romanos […]
Disfruta & Verdura, como cada año, quiere compartir las Navidades contigo, y por eso te recomendamos una receta muy fácil de preparar para que cocines un excelente Roastbeef ecológico de Navidad.