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Recetas

Brochetas de verduras multicolores

Para lograr un bonito plato y abrir el apetito de los más reacios a comer verduras, os proponemos una receta sencillisima para poner atrayentes colores en la mesa: Ingredientes: Calabacín, pimientos, berenjena, tomate, cebolla, puerro Limón Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta, tomillo u orégano   Preparación de las brochetas de verduras: Primero lava […]

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Carne ecológica Recetas

Ternera con caqui a la plancha

Es temporada de caqui… Es muy bueno de postre, pero también los puedes degustar en primeros y segundos platos como en ensaladas o a la plancha. Os enseñamos una receta que nos encanta: Ternera con caqui a la plancha. Súper fácil y también muy muy sabroso. ¡Es una manera original de acompañar la carne!   […]

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Recetas

Rolls de berenjena con ricotta

¿Has hecho alguna vez rolls de berenjena con ricotta? En Disfruta & Verdura te enseñamos a preparar esta deliciosa receta. Un plato original y muy rico, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier cena. Parece un plato gourmet de restaurante con estrella michellin pero en realidad es muy sencillo de preparar. ¡Toma nota! Ingredientes: Una […]

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Huerto ecológico Recetas

¡Qué grande eres, cebolla!

Esta semana la dedicamos a la cebolla, otro tesoro de la huerta de Disfruta & Verdura. Se cree que el origen de esta hortaliza de bulbo se encuentra en las zonas templadas de Asia Central, y parece que fue una de las primeras plantas que los hombres empezaron a cultivar. Los griegos y los romanos […]

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Recetas

Wok de verduras

¿Has hecho alguna vez un wok en casa? En Disfruta & Verdura te enseñamos a hacer un wok de verduras, verás que fácil es.   El wok de verduras es un plato de moda últimamente. Pero para nada cocinar con el wok es algo nuevo. El wok es un utensilio muy tradicional de la cocina oriental. […]