Disfruta & Verdura
El cardo es una variedad de la alcachofa, aunque sus pencas son más carnosas. Es una verdura poco conocida y tal vez despreciada, pero merece la pena que conozcas todas sus bondades y que la intentes incluir en tu dieta durante su temporada, tu salud te lo agradecerá. PROPIEDADES Al igual que la alcachofa, […]
Una receta irresistible para preparar un plato muy completo, una deliciosa y nutritiva crema de col de kale y alubias. Ingredientes: Col Kale Zanahoria, apio, cebolla, un puerro, dos tomates, un diente de ajo. 400 g de alubias Aceite de oliva virgen extra, una ramita de romero, sal y y pimienta Preparación de una crema […]
Las lluvias de las últimas semanas nos aseguran las reservas de agua en los pozos de la huerta ecológica para los próximos meses. Hemos continuado con la cosecha de acelgas de penca larga para poner manojos en las cajas. Para disfrutarlas, os proponemos esta receta, sencilla y riquísima. Ingredientes: Acelgas 1 cebolla 2 huevos Aceite […]
¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce […]
¡En Disfruta & Verdura estamos de enhorabuena! Te presentamos una novedad muy deliciosa: pan casero hecho a mano por un obrador artesano. Tan solo tienes que hornearlo en casa y en unos minutos tendrás pan recién hecho cada día. Tenemos tres cajas con distintas clases de pan. Pan clásico: La caja de pan clásico […]