Disfruta & Verdura
Conocida por su aroma y sabor, la trufa negra es uno de los ingredientes privilegiados de una comida. Es el diamante negro de la gastronomía. No hay duda de que la trufa negra es uno de los ingredientes estrella para las mejores cocinas del mundo. Cualidades de la trufa negra: Hay muchos tipos de trufas, […]
Hoy te proponemos rape alangostado, una receta exquisita y muy fácil de cocinar. El rape alangostado es una fantástica receta para presentar un plato sofisticado, con ingredientes simples y económicos. Con muy pocos ingredientes puedes convertir fácilmente una cola de rape en un exquisito entrante frío. Ingredientes: Una cola de rape Pimentón dulce, sal y pimienta […]
Este año en Disfruta & Verdura podemos ofrecer cada semana pescado fresquísimo, limpio y listo para cocinar gracias a nuestros pescadores amigos. Aprovechando las festividades Navideñas les hemos pedido capturas especiales. El origen de nuestro pescado: Las barcas de nuestros amigos pescadores amigos salen a pescar por el Mediterráneo y el Atlántico (especialmente en la […]
El tradicional asado que los ingleses preparan los domingos y festivos, una exquisita alternativa para Navidad o Nochevieja. Te explicamos una receta y sus trucos para que tu carne ecológica Roast Beef quede jugosa y sabrosa como los que preparan los grandes chefs. Las primeras estrofas de una antigua y conocida balada inglesa apuntan: “When […]
La combinación perfecta, una col kale mezclada con el delicioso sabor de una col de Bruselas. En el huerto de Disfruta & Verdura nos encanta innovar, siempre de forma natural, y poder entregarte productos únicos que encuentras difícilmente en las tiendas convencionales. Te presentamos las Kalletes! Kalettes, su nombre se debe a que se cultiva […]