¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce Leer MásRead More


¡Os presentamos nuestra Calabaza Cacahuete! En las cajas de Disfruta & Verdura de esta semana tenemos esta calabaza ecológica, típica de la temporada invernal, debe su nombre a su forma que recuerda la de un cacahuete. Tiene la piel fina, de color anaranjado claro. Su carne tiene una textura cremosa y dulce, con un sabor Leer MásRead More


¡Nos encantan las alcachofas! Es temporada de alcachofas y en el huerto ecológico de Disfruta & Verdura las cosechamos a diario para llevártelas a domicilio. Se pueden cocinar de muchas maneras, pero cocidas o al vapor son las más recomendables para conservar todas su propiedades y sabor. Hoy os enseñamos a prepararlas de una manera Leer MásRead More


En Disfruta & Verdura seguimos en temporada de boniatos, por este motivo queremos daros más ideas para preparar distintas recetas y saborearlos de mil maneras. Hoy os enseñamos a hacer  boniatos rellenos de queso y chips de kale. Súper fácil, saludable y muy muy rico.   Ingredientes: Boniatos ecológicos Queso, por ejemplo, filadelfia Frutos secos Leer MásRead More


Hoy os presentamos otro de los tesoros de nuestro huerto ecológico… ¡la calabaza Patisson! Si la quieres, la encontrarás únicamente en la cosecha selección verdura de la semana que viene (del 23 al 27 de octubre), bajo el nombre de “calabaza redonda” en la lista de contenidos. La calabaza Patisson es una variedad de calabaza que Leer MásRead More