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Disfruta y Verdura Navidad en el Huerto Pescado Recetas

Merluza a la plancha con ratatouille

Por la finura y exquisitez de su carne, la merluza de palangre suele ser uno de los mejores pescados para cocinar a la plancha. La receta de pescado de hoy tiene el éxito asegurado, y no solo por este fantástico pez blanco, sino por las verduritas que lo acompañan. ¿Estás listo para aprender a cocinar […]

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Carne ecológica Recetas Recetas de pasta y arroz

Macarrones a la boloñesa con tomillo y romero

A veces el día a día puede ser agotador y después de una larga jornada laboral, la máxima satisfacción es llegar a casa y descansar, pero ¿y si eso no es posible para muchas personas? Hay quien tiene hijos/as y quehaceres interminables y ese momento de relax se desvanece y no llega. Para todas estas […]

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Carne ecológica Guisos Recetas

Carne estofada con setas y patatas

Los guisos son uno de los platos tradicionales y más consumidos de nuestro país. Además, son la mejor opción para combatir el frío en los meses de otoño e invierno. ¿Estas preparado para la nueva receta de Amaya Martorell? Carne estofada con setas y patatas, un plato para chuparse los dedos y mojar el pan. […]

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Verduras de temporada

Prepara una calabaza de Halloween

Si lo que buscas es entretenerte en Halloween estas de suerte, porque hoy te enseñamos cómo elaborar y decorar una calabaza de Halloween. Desde el huerto cultivamos estas calabazas con mucho cuidado para que llegada la noche más terrorífica del año puedas usarlas para decorar tu hogar. ¿Qué necesitas? 1 calabaza  1 cuchillo afilado 1 […]

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Caldos y cremas Recetas

Crema de calabaza con castañas y setas

¡Ya se acerca la festividad de Todos los Santos y la noche de Halloween o la noche de brujas! Para esa noche terrorífica y tan especial para algunos, nuestra querida Chef Amaya ha cocinado una deliciosa crema de calabaza con castañas y setas de temporada. Ingredientes para 4:   1 calabaza redonda 2 cebollas grandes […]