Disfruta & Verdura
Hoy te enseñamos un plato de pasta muy fresco y sano, alejado de la típica pasta con tomate. Añade a tu lista de recetas de pasta estos Spaghetti con sepia y calabacín al perfume de limón. ¡seguro que te encanta! Toma nota de la elaboración, es muy sencillo: INGREDIENTES: Calabacín Spaghetti Sepia Ajo Guindilla Tinta […]
El cardo es una variedad de la alcachofa, aunque sus pencas son más carnosas. Es una verdura poco conocida y tal vez despreciada, pero merece la pena que conozcas todas sus bondades y que la intentes incluir en tu dieta durante su temporada, tu salud te lo agradecerá. PROPIEDADES Al igual que la alcachofa, […]
Una receta irresistible para preparar un plato muy completo, una deliciosa y nutritiva crema de col de kale y alubias. Ingredientes: Col Kale Zanahoria, apio, cebolla, un puerro, dos tomates, un diente de ajo. 400 g de alubias Aceite de oliva virgen extra, una ramita de romero, sal y y pimienta Preparación de una crema […]
Si te gustan las legumbres estás de suerte, porque hoy te vamos a presentar una sabrosa receta de ensalada con habas y guisantes. Un plato muy simple, alto en hierro, magnesio, calcio, potasio y vitaminas. Una deliciosa ensalada de legumbres para prepara en un 5 minutos que convertirse en un excelente plato principal si le […]
¡En el huerto de Disfruta & Verdura seguimos cosechando hinojo! Si quieres saber más sobre el hinojo… Pertenece a la misma familia que otras hortalizas como el apio, la zanahoria, la chirivía y plantas aromáticas y medicinales como el cilantro, el eneldo, el perejil o el anís verde. Es una hortaliza muy aromática. Por eso […]