Si quieres triunfar con tus invitados estas fiestas de Navidad, el pollo relleno es el plato perfecto. Es una receta todoterreno que puede sacarte rápidamente de cualquier apuro. Esta receta típica de Navidad se puede cocinar cualquier época del año y aunque parece un poco complicada al principio, es muy sencilla. ¿Quieres saber los pasos […]
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El secreto de una buena croqueta casera se encuentra en su composición: una suave salsa bechamel y un rebozado crujiente en su punto puede convertir la croqueta en un éxito o un desastre. Es muy importante que cuando se coma una croqueta se sepa inmediatamente de qué está rellena. Como las croquetas son un plato […]
El otoño nos trae productos fantásticos de la huerta y, además, es una época estupenda para compartir buenos platos reconfortantes, calientes y saludables. Esta semana nuestra Chef Amaya te enseña a cocinar un sabroso arroz con carne y verduras. ¿Estás listo para aprender a cocinar este plato? Ingredientes (4 personas): 350g de salchicha de […]
Por la finura y exquisitez de su carne, la merluza de palangre suele ser uno de los mejores pescados para cocinar a la plancha. La receta de pescado de hoy tiene el éxito asegurado, y no solo por este fantástico pez blanco, sino por las verduritas que lo acompañan. ¿Estás listo para aprender a cocinar […]
Los guisos son uno de los platos tradicionales y más consumidos de nuestro país. Además, son la mejor opción para combatir el frío en los meses de otoño e invierno. ¿Estas preparado para la nueva receta de Amaya Martorell? Carne estofada con setas y patatas, un plato para chuparse los dedos y mojar el pan. […]