Hipocalóricos, contienen fibra que favorece el tránsito intestinal, y son ricos en potasio y antioxidantes. Tienen vitamina C y E y son diuréticos… Y ahora en primavera están deliciosos.
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Esta es una receta para los amantes del arroz que nos propuso Silvia. Para 4 personas necesitamos: 500 gr de espárragos, 300 gr de arroz, 50 gr de parmesano rallado, 1 cebolla, un poco de apio, 1 litro de caldo de carne o verdura, ½ vaso de vino blanco, aceite de oliva virgen, mantequilla, pimienta […]
En el huerto de Disfruta & Verdura estamos cosechando berenjena, de cultivo ecológico, de proximidad y de temporada. Por eso os queremos explicar lo báscio de esta hortaliza y os recomendamos una receta: Salsa de berenjena con chips y bastoncitos de verduras. Si quieres saber más… ¡sigue leyendo! Variedades Las berenjenas son de la misma […]
¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce […]
¡Vuelve el sprouting brócoli al huerto de Disfruta & Verdura! En nuestro huerto la tradición y la innovación van de la mano. De la tradición nos encanta el sabor auténtico de la fruta y la verdura. Y por otro lado, nos gusta ofrecer productos innovadores que no suelen encontrarse en cualquier tienda como por ejemplo el […]