Disfruta & Verdura
Por supuesto, ya has oído hablar mucho sobre la fast food o la comida rápida, pero, ¿sabes lo mismo sobre su opuesto? La slow food nos trae de vuelta el placer de degustar el sabor y la calidad de la comida sin prisas. Ya has escuchado hablar de ella en el famoso programa de MasterChef, […]
Pimientos con atún y anchoas, una receta deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier comida este verano. Es muy sencilla de preparar, te enseñamos como: Ingredientes: 1 kilo de pimiento verde o rojo de Disfruta & Verdura 6 filetes de anchoa 1 lata mediana de atún 1 vaso de aceite de oliva virgen extra de Disfruta & […]
Ratatouille es una receta buenísima que proviene del sur de Francia. Es muy saludable porque todos su ingredientes son verduras y la combinación de estas crean un sabor espectacular. ¡Te enseñamos cómo hacerla! Ingredientes: 2 calabacines de Disfruta & Verdura 1 berenjena de Disfruta & Verdura 1 pimiento rojo de Disfruta & Verdura 3 tomates maduros de Disfruta & […]
En el huerto de Disfruta & Verdura cosechamos la calabaza cidra, una variedad de calabaza que se utiliza para hacer cabello de ángel para distintos dulces y postres: cocas, tartas, ensaimadas, hojaldres… No es muy habitual hacer cabello de ángel casero, pero el resultado es realmente delicioso. Nosotros te enseñamos cómo hacerlo: Ingredientes: Calabaza Cidra Azúcar 1 limón […]
En nuestro huerto trabajamos arduamente días tras día para recuperar variedades autóctonas de frutas y verduras. En la diversidad encontramos la diversión. Hoy, en el blog queremos hablarte sobre las Okras. Dependiendo del país se le llaman de forma distinta: ocra, gombo, molondrón, quimbombó, bamia o quingombó. ¿Qué son las Okras? Las Okras son una […]