Disfruta & Verdura
¡Es primavera y en el huerto de Disfruta & Verdura ya estamos cosechando habas! Por eso hoy te enseñamos a preparar una sencilla ensalada de habas. Es un plato fresco y ligero, ideal como entrante en estos dias de primavera. Ingredientes: Habas ecológicas 1 tomate 1 cebolla Hojas de menta fresca Aceite de oliva […]
Seguimos nuestro recorrido por los “tesoros” vegetales que produce en invierno nuestra huerta ecológica. Esta semana, zanahorias y puerros son los protagonistas. La huerta de Disfruta & Verdura es un trozo de tierra privilegiado. El suave clima, la abundancia de agua, la fertilidad del suelo… hacen que se den bien aquí cultivos muy diversos todo el año. […]
Hoy te proponemos una ensalada de lechugas con uva y queso. Nos chiflan las ensaladas fresquitas como esta en verano; son fáciles y rápidas de preparar, son muy sanas y además ¡están riquísimas! Ingredientes: Lechuga de Disfruta & Verdura Uvas de Disfruta & Verdura Queso de cabra tierno de Disfruta & Verdura Manzana de Disfruta & Verdura Nueces […]
En el huerto de Disfruta & Verdura tenemos mazorcas de Maíz 100% ecológicas que cosechamos a diario durante su temporada. El maíz no es tan popular en nuestra cocina como el tomate o la patata, pero comparten un origen común: el maíz también llegó de América. Por sus vitaminas y nutrientes, es el cereal más consumido en […]
En nuestro huerto trabajamos arduamente días tras día para recuperar variedades autóctonas de frutas y verduras. En la diversidad encontramos la diversión. Hoy, en el blog queremos hablarte sobre las Okras. Dependiendo del país se le llaman de forma distinta: ocra, gombo, molondrón, quimbombó, bamia o quingombó. ¿Qué son las Okras? Las Okras son una […]