Disfruta & Verdura
¡En Disfruta & Verdura estamos cosechando sprouting brócoli! Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenece a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene como proteínas, minerales y vitaminas, y bioactivos. Además, tiene un sabor dulce […]
Os proponemos una receta sencilla para disfrutar de nuestra remolacha de una manera original. Delicioso y muy saludable. Ingredientes: Una remolacha y hojas de espinacas Queso curado Base de hojaldre Aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra Preparación de un hojaldre de remolacha: Pela, trocea y hierve la remolacha. Añade un chorro de aceite […]
Si lo tuyo son las cremas de verduras no te quedará más remedio que dejarte sorprender por esta crema de brócoli y col kale que conquistará tu paladar. Esta receta saludable es muy fácil de elaborar y su sabor te encantará. Ingredientes para la crema de brócoli y col Kale: 1 brócoli Unas cuantas hojas […]
¡Os presentamos nuestra Calabaza Cacahuete! En las cajas de Disfruta & Verdura de esta semana tenemos esta calabaza ecológica, típica de la temporada invernal, debe su nombre a su forma que recuerda la de un cacahuete. Tiene la piel fina, de color anaranjado claro. Su carne tiene una textura cremosa y dulce, con un sabor […]
Es muy fácil preparar unos deliciosos tomates secos al horno. Es una manera rica y sana de conservarlos pero también son perfectos para añadirlos a vuestras ensaladas o disfrutarlos como tentempié. Ingredientes: Una docena de tomates maduros Aceite de oliva Ajo y hierbas aromáticas Sal y pimienta negra Preparación tomates secos caseros: Lava y corta por la […]