Estos días de vuelta a la normalidad (o vuelta al cole, para los peques) no siempre son fáciles. Pero una buena alimentación, equilibrada y saludable, te puede ayudar. Algunos consejos: comer mucha fruta fresca (por sus vitaminas y minerales) y mucha fibra, beber agua a menudo, aún sin sed, y hacer un poco de ejercicio cada […]
Categoría: Recetas
Os proponemos una manera distinta de comer las judías verdes, con el salmón ahumado, o si lo prefieres marinado, como coprotagonista. Necesitarás:Además de las judías y el salmón, 3 huevos duros, 3 tomates medianos, 1 cebolla, unas alcaparras, un poco de eneldo, pimienta, aceite de oliva virgen y unas gotas de limón. Preparación: Primero hay […]
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Alcachofas gratinadas
Una forma muy sana y sabrosa de preparar las alcachofas.¿Te animas? Necesitarás:6 alcachofas, queso pecorino rallado (o parmesano), perejil, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimienta, limón, sal. Preparación: Se quitan las hojas duras externas y los tallos, y se cortan las puntas de las alcachofas. Se frotan con limón y se ponen a […]
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Receta de judías verdes a la carbonara
Habitualmente vemos como la salsa carbonara acompaña a deliciosos platos de pasta. Os animamos a que probéis también la salsa carbonara con otros ingredientes, como en platos de vegetales hervidos. Podéis utilizar judías verdes (como en esta receta), brócolí o coliflor, el resultado será bien sabroso. Ingredientes para 4 personas: 1/2 Kg de judías verdes, 1 […]
Los pollos ecológicos se crían en libertad, picoteando sobre terrenos y se alimentan con trigo y cereales ecológicos de gran calidad. Estas circunstancias hacen que su carne sea mucho más jugosa y de un mejor sabor. ¿quieres aprender a cocinar una receta saludable con carne de pollo? Sigue leyendo y descubre como elaborar una sabrosa […]