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Disfruta y Verdura Recetas

Alcachofas gratinadas

Una forma muy sana y sabrosa de preparar las alcachofas.¿Te animas? Necesitarás: 6 alcachofas, queso pecorino rallado (o parmesano), perejil, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimienta, limón, sal. Preparación: Se quitan las hojas duras externas y los tallos, y se cortan las puntas de las alcachofas. Se frotan con limón y se ponen […]

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Recetas

Receta de judías verdes a la carbonara

Habitualmente vemos como la salsa carbonara acompaña a deliciosos platos de pasta.  Os animamos a que probéis también la salsa carbonara con otros ingredientes, como en platos de vegetales hervidos. Podéis utilizar judías verdes (como en esta receta), brócolí o coliflor, el resultado será bien sabroso. Ingredientes para 4 personas: 1/2 Kg de judías verdes, 1 […]

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Carne ecológica Recetas

Pollo ecológico con puerro caramelizado

Los pollos ecológicos se crían en libertad, picoteando sobre terrenos y se alimentan con trigo y cereales ecológicos de gran calidad. Estas circunstancias hacen que su carne sea mucho más jugosa y de un mejor sabor. ¿quieres aprender a cocinar una receta saludable con carne de pollo? Sigue leyendo y descubre como elaborar una sabrosa […]