Disfruta & Verdura
Mañana día 18 de enero se celebra el día mundial de las legumbres. El fin de este evento internacional es concienciar a la sociedad sobre la importancia de las legumbres para la seguridad alimentaria mundial y impulsar su consumo en la dieta diaria de las personas. En Disfruta & Verdura queremos unirnos a esta iniciativa. […]
El minestrone de verduras es un clásico de la cocina italiana. Es parecido a nuestra sopa de verduras de toda la vida. No existe una receta fija de este plato, se puede cocinar de muchas maneras ya que cambia según la región donde se prepara y según las verduras que hay en cada temporada. A […]
¡Cómo reconfortan las legumbres en los días de invierno! Probad esta receta sencilla y ligera sin grasas ni sofritos. Y para los que no podáis resistir sin la alegría del cerdo en la verdura, un consejo al final.
Disfruta preparando y saboreando platos a base de alubias, brócoli, hinojo, espinacas, alcachofas y mandarinas